Papilles n°24 | Culture et Patrimoine gourmands

Papilles n°24 | Culture et Patrimoine gourmands

  • Description

    Papilles n°24 | Culture et Patrimoine gourmands

    I.S.N.N : 1165-2721

     

    Le Menu idéal de Marc Veyrat, cuisinier à Annecy

    La science du goût par François Casati-Brochier